类型:记录 纪录 地区:中国大陆 年份:2023
一方美食酝酿出一方人文,多元的民族使新加坡美食,无论从口味、配料和烹饪理念来讲都充满了文化融合。本季讲述了河粉、虾面、蚝烙、炒菜头粿、扣肉这几种东南亚常见的美食,并介绍了这些美食在不同地区的不同做法,以及这些烹饪方法的演变背后的故事。对于美食背后故事的挖掘,让观众在了解美食的同时,也能了解更多南洋地区的历史文化。
赵川
白家绮
章亭
内详
高石明里,托米·巴斯托,冈部敬史,池胁千鹤,小日向文世,宽一郎,圆井湾,佐藤穗奈美,佐野史郎,福地美晴
提迪蓬·德查阿派坤,查雅妮·臣姗卡维,塔诵·格林尼恩,诺帕努·甘塔柴
巩塔普·尤他毕查,普恩佩荻·坤彭·罗萨瓦,皮拉维·塔奇沙鹏,塔纳朋·扎卢吉塔侬,提达露·帕鲁彤
大泉洋,宫崎葵,北村匠海,藤冈靛,冈田将生,高畑淳子,宇野祥平
萨维卡·恰雅德,普林玛纳·苏旺南能,瓦拉塔雅·翁差亚朋,那达彩·帕多菀,西瓦功·勒楚戳,Jennie Naruemon Khampan,萨鲁特·维吉特拉南达,素恩素答·拉万帕瑟,顿潭·萨利图尔,Yai Sira Patrat,Sobee Chotiros Kaewpinit,Wam Jirakit Suwannapap,索姆波布·本贾蒂库尔
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